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      火鍋一向是很受消費者歡迎的飲食，但有人怕胖不敢多吃；但在2003年4月份開幕，並以健康取向為訴求的檸檬香茅火鍋專賣店，常常可見消費者在門口大排長龍。

      檸檬香茅火鍋的湯底之所以受到饕客喜歡，主要就在於清香甘甜的湯頭。每天以新鮮的多種高山蔬菜及雞骨再搭配檸檬香茅草等的獨門配方以文火熬煮的湯頭，經過濾去油僅取其清澈高湯放入特選的食材烹煮，再佐以特別調製的香茅醬，品嚐起來香濃而不油膩。

      而且無論是寒冷的冬季或酷熱的夏天，在品嚐好吃燙口的火鍋時，再暢飲一杯獨門的香茅綠茶，那清新爽口的特殊口感，擄獲不少老饕的胃；並改變了大家認為吃火鍋是冬天最佳選擇的印象。

高雄左營火鍋一條街 檸檬香茅火鍋.麻辣通通有

東森新聞特別報導

請上youtube搜尋〝火鍋一條街〞

 www.youtube.com/watch?v=cWvEM4qxFR8